مرحبا بكم في منتدى حطان

تفضل عزيزي الزائر بتسجيل الدخول إن كنت عضوا بالمنتدى ..

أو قم بعملية التسجيل حتى تتمكن من الدخول

فمرحبا بكم..

مرحبا بكم في منتدى حطان

تفضل عزيزي الزائر بتسجيل الدخول إن كنت عضوا بالمنتدى ..

أو قم بعملية التسجيل حتى تتمكن من الدخول

فمرحبا بكم..

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  حطان المدينة  اتصل بنا  التسجيلالتسجيل  دردشة  دخولدخول  

مرحبا بكم منتدى حطان أول موقع الكتروني محلي شامل , يمكنكم الولوج عبر الرابط الإحترافي الجديد www.hattane.net كما يمكنكم التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني tawasal@hattane.net لتصقح أفضل لا تنسوا التسجيل و تفعيل اشتراككم عبر بريدكم الإلكتروني
مواضيع جديدة
» حطان تعاني، فيديو صادم
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالثلاثاء 16 مارس 2021, 15:31 من طرف الزعيم

» مراسلة الى السيد مصطفى التراب
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 08 مارس 2021, 19:29 من طرف الزعيم

» الترفيه فقط
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأحد 07 مارس 2021, 10:18 من طرف الزعيم

» طلب مساعدة عاجلة
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالجمعة 05 مارس 2021, 19:50 من طرف الزعيم

» مهرجان النسيم للموسيقى بحطان
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالثلاثاء 09 يناير 2018, 11:04 من طرف الزعيم

» مطلوب مشرفين و مراسلين
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأربعاء 29 نوفمبر 2017, 21:30 من طرف الزعيم

» خريبكة: المواطنون يموتون في صمت و المسؤولون غير مبالين
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالخميس 05 مايو 2016, 21:04 من طرف الزعيم

» عاجل...حريق ب حطان
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 18 أبريل 2016, 17:51 من طرف crazy

» تهنئة بعودة المنتدى للواجهة
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 18 أبريل 2016, 01:28 من طرف حسناء

» أم بحطان تستنجد...
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأحد 17 أبريل 2016, 19:07 من طرف crazy

» زوجتي لا تحب أهلي...
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأربعاء 06 أبريل 2016, 21:16 من طرف الزعيم

» المطالبة بالتحقيق مع منتخبين من حطان
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأربعاء 06 أبريل 2016, 18:53 من طرف الزعيم

» هذه هي أسماء كل المغاربة التي وردت في تسريبات “بنما”
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالثلاثاء 05 أبريل 2016, 22:47 من طرف الزعيم

» حطان 2010
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالثلاثاء 05 أبريل 2016, 19:22 من طرف الزعيم

» للتذكير فقط هاهاهاهها
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 04 أبريل 2016, 20:17 من طرف الزعيم

» ما اجمل الكلام (من القلب الى القلب)
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 07 يوليو 2014, 22:45 من طرف nawal

» هل تعلم ؟
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 07 يوليو 2014, 22:43 من طرف nawal

» أيامٌ مضت
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 07 يوليو 2014, 22:39 من طرف nawal

» مفارقات
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 07 يوليو 2014, 22:37 من طرف nawal

»  أين اختفى الخجل.....؟
حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالإثنين 07 يوليو 2014, 22:30 من طرف nawal

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
nawal - 1667
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
الزعيم - 1557
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
rachida - 1388
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
حسناء - 852
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
mounim - 385
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
crazy - 188
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
dods - 151
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
rim - 146
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
flache - 136
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
afaf - 114
حلوى على شكل وردة بالصور Vote_rcapحلوى على شكل وردة بالصور Voting_barحلوى على شكل وردة بالصور Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1065 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو abdelilah4 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 8177 مساهمة في هذا المنتدى في 2088 موضوع
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المشاركات التي حصلت على أكثر ردود أفعال في الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
للكتابة بالعربية
حطان المدينة


 

 حلوى على شكل وردة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rachida
مشرفة عامة
مشرفة عامة


الجنسية : المغرب
المدينة : الجديدة
عدد المساهمات : 1388
الجنس : انثى نقط المساهمات : 28405
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 121

حلوى على شكل وردة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلوى على شكل وردة بالصور   حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالأربعاء 14 يوليو 2010, 22:36

حلويات الوردة



مقادير العجينة
500 غ طحين (دقيق)
ماء
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

مقادير الحشوة :

3 مقادير لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك كويس بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.

حلوى على شكل وردة بالصور Icon




لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.


حلوى على شكل وردة بالصور Wh59795068cs4




طريقة تحضير الحشوة :

اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .


حلوى على شكل وردة بالصور Wh73123329we7


نبدأ بتحضير الوردة :


لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.


حلوى على شكل وردة بالصور Wh84082018iz2




بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة


حلوى على شكل وردة بالصور Wh31748161fc4


و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي


حلوى على شكل وردة بالصور Wh37962649pf4


تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل


حلوى على شكل وردة بالصور Wh70137949nl1


و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة
حلوى على شكل وردة بالصور Wh40659607zt2





حلوى على شكل وردة بالصور Wh30373015wx7

تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة
حلوى على شكل وردة بالصور Wh49132780ds8




الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتة تحصلي على الوردة
حلوى على شكل وردة بالصور Wh64394668wt4



بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن .


حلوى على شكل وردة بالصور Wh52730993oh4


و اليكم أحبائي حلويات الوردة في شكلها النهائي



حلوى على شكل وردة بالصور Wh69041494xt4

M.H*********************************M.H
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم(من عفى عن مظلمة ابدله الله عزا في الدنيا والاخرة)صدق رسول اله صلى الله عليه وسلم اختكم في الله رشيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
المدير العام
المدير العام
الزعيم

عدد المساهمات : 1557
الجنس : ذكر نقط المساهمات : 31805
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
الموقع : www.hattane.org

حلوى على شكل وردة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى على شكل وردة بالصور   حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالخميس 15 يوليو 2010, 00:19

من الصور تبدو رائعة ...
اذا بإنتظار تذوقها با رشيدة ... من صنع يديك ان امكن هههه
برافو و واصلي تألقك
رائع يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.hattane.net
rachida
مشرفة عامة
مشرفة عامة


الجنسية : المغرب
المدينة : الجديدة
عدد المساهمات : 1388
الجنس : انثى نقط المساهمات : 28405
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 121

حلوى على شكل وردة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى على شكل وردة بالصور   حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالخميس 15 يوليو 2010, 23:15

شكرا لمرورك مرحبا بيك ان شاء الله تدوفها من يدي قول امين حلوى على شكل وردة بالصور Icon_cool

M.H*********************************M.H
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم(من عفى عن مظلمة ابدله الله عزا في الدنيا والاخرة)صدق رسول اله صلى الله عليه وسلم اختكم في الله رشيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
المدير العام
المدير العام
الزعيم

عدد المساهمات : 1557
الجنس : ذكر نقط المساهمات : 31805
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
الموقع : www.hattane.org

حلوى على شكل وردة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى على شكل وردة بالصور   حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالخميس 15 يوليو 2010, 23:45

امين و شكرا رشيدة
يعطيك العافية 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.hattane.net
rachida
مشرفة عامة
مشرفة عامة


الجنسية : المغرب
المدينة : الجديدة
عدد المساهمات : 1388
الجنس : انثى نقط المساهمات : 28405
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 121

حلوى على شكل وردة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى على شكل وردة بالصور   حلوى على شكل وردة بالصور Emptyالسبت 17 يوليو 2010, 16:42

العفو اخي حطان

M.H*********************************M.H
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم(من عفى عن مظلمة ابدله الله عزا في الدنيا والاخرة)صدق رسول اله صلى الله عليه وسلم اختكم في الله رشيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى على شكل وردة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الأســـــرة و الـــمـــــطــبــــخ :: مطبخك :: مأكولات-
انتقل الى:  
ملاحظة ... كل ما ينشر في منتدى حطان من مواضيع و مساهامات و صور ... لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى ... و إنما يعبر عن رأي صاحبه ...
© phpBB | منتدى مجاني | العلم و المعرفة | اخر... | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع